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学校日記

擬製豆腐

公開日
2011/09/09
更新日
2011/09/08

学校給食

擬製豆腐は豆腐、野菜、豚肉、卵を合わせて焼きます。
昔、お坊さんが卵を食べてはいけない時、豆腐の中にしのばして
食べたことから「豆腐に似せている」＝「擬製」という言葉になったそうです。

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