おいしい さんまのかば焼き
- 公開日
- 2013/09/20
- 更新日
- 2013/09/20
学校給食
給食では定番の「さんまのかば焼き」です。かば焼きといっても焼いていません。粉をつけて油で揚げています。焼くと時間がかかってしまい身もくずれやすくなるからです。さんまは、海水の温度が低いほうへ泳ぎます。今は、北海道産ですが、もっとすずしくなると、東北や関東あたりでとれる脂ののったおいしいさんまが食べられます。楽しみですね。
