５月５日は、こどもの日、または、たんごの節句ともいいます。どちらもこどもが健康で成長してくれることを願う日でもあります。
この日に食べられているのが、かしわ餅やちまきですね。給食では、ちまきではなく、
中身の中華おこわを作りました。
ぶたにく・干しエビ・にんじん・たけのこなどの具を炒めて、しょうゆやオイスター
ソースでしっかり味をつけ、もち米と一緒に蒸しあげました。