学校給食
〜ひな祭り献立〜
ちらし寿司 ちくわの磯辺揚げ
キャベツのみそ汁 ひな祭り寒天ポンチ 牛乳
ちらし寿司は縁起の良い食材を使い、女の子の健やかな健康を願うひな祭りの定番料理です。腰が曲がっても丈夫なエビは「長寿」、穴から先を見通せるレンコンは「先の見通しがきく」といわれており、今日の給食でも使用している縁起の良い食材です。
ひな祭り寒天ポンチは、ひな祭りのお供え物「菱餅」をイメージして、赤・白・緑の三色のポンチを作りました。赤はいちご、白は豆乳寒天、緑は抹茶寒天です。
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