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学校日記

１日前の冬至のかぼちゃ

公開日
2012/12/28
更新日
2012/12/20

学校給食

明日は冬至です。１日早い冬至に食べるかぼちゃの料理を作りました。
あずきとかぼちゃで煮る「いとこ煮」もありますが、今日はシンプルに「かぼちゃの含め煮」にしました。出し汁と酒・みりん・三温糖・しょうゆでじっくり煮ました。

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