９月１６日（金）

西葛西小学校の給食献立は、
・ごはん
・ピーナッツみそ
・小アジの南蛮漬け
・かわりきんぴら
・かきたま汁
・牛乳　　　　　　　です。


　小アジのの南蛮漬けは、ぜいごと内臓を取ったものにでんぷんと小麦粉を混ぜ
た粉をまぶし、頭も骨も食べられるように油で揚げます。しょうゆ・さとう・酒
・酢・水・長ねぎ・七味唐辛子でたれを作り、魚にかけ味をしみ込ませます。
おいしくできたのですが・・・・。手つかずで残ってきたのが４１尾、食べかけは
倍ぐらいかなー。もちろん、おいしいーといって食べる子もたくさんいるのです。
いろんな味を体験させたいです。