きょうの給食なあに？
- 公開日
- 2011/09/12
- 更新日
- 2011/09/12
ランチタイム
９月１２日（月）
西葛西小学校の給食献立は
・さつまいもごはん
・さんまの松前煮
・ごまあえ
・月見汁（つきみじる）
・衣担ぎ（きぬかつぎ）
きょうは中秋の名月、十五夜です。給食ではお月見にちなんだ献立になってます。
月見汁は、白玉粉・絹ごし豆腐・かぼちゃを使っただんごを月に見立ててます。
十五夜のことを芋名月ともいいますね。この時期にとれたての里芋をお供えすると
ころから芋名月というそうです。皮付きのまま蒸した里芋の小芋の皮を衣に見立て
ついた名前が衣担ぎですね。お家で食べることも少なくなったようです。
