９月８日（木）
　西葛西小学校の給食献立は

・トマトとツナの冷製スパゲティ
・かぼちゃと小松菜のキッシュ
・ひじき入り肉だんごのスープ
・牛乳　　　　
　　　　　　　　　　　です

　キッシュは、パイ料理の一種ですが、西葛西小学校では、パイ皮のかわりに
クラッカーを使ってます。クラッカーを敷いて、卵と牛乳と生クリームとチーズ
のカスタードの中に炒めた玉ねぎ、ベーコンと蒸したかぼちゃとゆでた小松菜を
入れ、塩・こしょうで調味しオーブンで焼きます。