ツナときのこの中華ごはん、牛乳、ミニポテト春巻き、もやしのそぼろ炒め、大根とわかめの香味スープ、はるか

　今日は、「はるか」という果物です。

　はるかという果物は、比較的新しい種類の柑橘類です。

　近年、交配技術が進み、様々な品種改良がおこなわれています。

　品種改良では、病害虫に強い種類や、寒さや暑さに強い種類など、栽培しやすい種類に改良します。
　その他に、甘く改良したり、皮を薄くしたり、ジューシーにしたり、味を良くする品種改良もあります。

　今日は、見た目がレモンやグレープフルーツのように見えますが、酸味や苦みが少なく、甘みが強くジューシーな「はるか」です。
　この「はるか」は、人工的に交配されたものではなく、自然に交配されてできた種類の柑橘類です。

　柑橘類には、かぜに負けない体をつくつビタミンＣという栄養がたくさん入っています。味わって、残さず食べてかぜに負けない体を作りましょう。