１０月４日（水）今日の献立
- 公開日
- 2023/10/05
- 更新日
- 2023/10/05
ランチタイム
豚肉の五目どん、牛乳、生揚げともやしのごまだれあえ、かきたま汁、菊花みかん
今日は、菊花みかんというデザートです。
菊花みかんは、このような名前の品種のみかんではありません。
菊花みかんとは、一般的に売られている「みかん」である、温州みかんを菊の花に見えるように切ったものです。
菊の花は、秋にきれいに咲く花です。
みかんの切り口が、この秋の菊の花に見えるように切ったみかんなので、菊花みかんという料理名なのです。
今の時期のみかんは、少し早く熟す種類を意味する「早生」の種類のみかんです。
みかんには、かぜに負けない体を作るビタミンＣという栄養がたくさん入っています。
季節の変わり目には、かぜをひきやくすなりますので、菊花みかんを残さず食べて、かぜに負けない体を作りましょう。
