セサミハニートースト、牛乳、ホキのじゃがみのあげ、じゃこサラダ、もやしスープ、ダブルグレープ寒天

　今日は、ホキという白身魚に、じゃがいもで作った衣をつけて油であげた「ホキのじゃがみのあげ」です。

　昔の日本では、稲わらなどを集めて作った、蓑（みの）というものを雨具として使っていました。
　稲わらをたくさん集めて、分厚くして作ったものを、雨や雪の時に着用して、服が濡れないようにしていたそうです。

　じゃがいもを細切りにして作った衣の様子が、昔の蓑（みの）に似ていたので、「じゃがみの」という名前にしました。
　
　じゃがいもが、パリパリとしていて、とてもおいしく出来上がりました。

　じゃがみののパリパリをよくかんで残さず食べましょう。