６月２７日（火）季節の献立
- 公開日
- 2023/06/27
- 更新日
- 2023/06/27
ランチタイム
麦ごはん、かつおの角煮、牛乳、スティックじゃが納豆、いんげんのごまあえ、かきたまとうがん汁
今日は、今の季節においしく食べられる食材を使ったメニューです。
季節の食材とは、あえものに入っているいんげんと汁物に入っている冬瓜です。
いんげんは、さやえんどうと同じように、さやごと食べる種類のいんげんまめの仲間で、今の季節に一番おいしく食べられる野菜です。
なんとも言えない歯ごたえは特徴の野菜です。
冬瓜は、名前の漢字に「冬」と入っていますが、これは、夏に摂れる野菜ですが、冬まで保管することができる野菜なので、冬という漢字がつけられたと言われています。
どちらも今がおいしく食べられる夏の野菜ですから、季節の味を味わって残さず食べて下さい。
