麦ごはん、牛乳、ますのさざれ焼き、小松菜のからしあえ、ゆでそら豆、豚汁

　今日は、ゆでそら豆です。
　そら豆は、１年で今の季節が一番おいしく食べられる、旬の食べものです。

　さやに入っているので、さやから取り出してからゆでますが、今日のそらまめは、２年生が生活科の学習で、さやから取り出してくれました。

　今日のように、塩ゆでで食べるそら豆は、未成熟なので、野菜として食べます。
　成熟してから食べる場合は、豆として食べることになります。
　枝豆と同じですね。

　季節を感じて、２年生がむいてくれたそら豆を残さず食べましょう。