麦ごはん、牛乳、あじのさんが焼き、ごまじゃが、ふわふわ豆腐汁

　今日は、あじのさんが焼きです。
　この料理は、千葉県の郷土料理として有名です。
　千葉県の漁師料理で有名な、あじのなめろうを、焼いたものがこのあじのさんが焼きです。
　あじと言う魚は、干物やフライ、刺身などいろいろな料理方法でたくさん食べられている魚で、夏が旬の魚と言われています。
　味が良いという意味で、あじという名前になったと言われています。

　今日は、そんなあじのさんが焼きに、さっぱり食べられるように、夏の野菜のシソをつけて焼きました。
　あじが良いあじを味わって、残さず食べましょう。