じゃこピラフ、牛乳、ポテトオムレツ、あさりのカリッとサラダ、肉団子スープです。

　今日は、今が旬のあさりを味付けしてから、から揚げにしてサラダにまぜた、「あさりのカリッとサラダ」です。

　あさりは、１年間に２回、春と秋に旬の時期がやってくる食べものです。
　あさりは、今の葛西臨海公園のあたりが、まだ海だったころ、葛西の海でたくさんとることができたそうです。

　今では、埋め立てられて、葛西臨海公園になっていますが、昔は、沖のほうまで浅い、砂地の海が続いていたので、あさりがたくさんとれていたそうです。

　あさりには、体の中の血を増やしてくれる鉄分という栄養がたくさん入っているので、お家でもたくさん食べてほしい食品のうちのひとつです。

　今日は、苦手な人でも食べやすいように料理しましたので、がんばって食べてください。