麦ごはん、ますと小松菜のふりかけ、牛乳、さめのからあげ、生あげともやしのゴマドレあえ、あんかけ汁

　今日は、サメを使った料理です。

　サメと聞くと、夏の海水浴場で人間をおそったり、漁網を食いちぎったりするニュースが流れるので、良いイメージがない魚だと思います。

　しかし、サメの身は、低脂肪で高たんぱくなので、健康にはとても良い魚なのです。
　一般的に、悪いイメージなのに、健康に良いヘルシー食材と言えます。

　くせが無く、淡白な味の魚なので今日のような、から揚げにしたり、バター焼きや、フライにして食べるのがおすすめな食べ方と言えます。

　時々、スーパーなどでも売られていることがありますので、ご家庭でも試してみてはいかがでしょうか。