かつおめし、牛乳、スティックじゃが納豆、春菊のごまあえ、とり団子汁、デコポン

　今日は、納豆を使った料理です。
　蒸してつぶしたじゃがいもに、ひきわり納豆を混ぜて、春巻きの皮に包んで、スティック状にして揚げました。
　納豆が苦手な人でも、口に運ぶ時に、納豆の匂いがしないので、食べやすくなっています。春巻きの皮のパリパリと香ばしさもあり、また、チーズも混ざっているので、更に食べやすくなっています。

　納豆は、日本の伝統的な発酵食品で、納豆菌の作用で大豆のたんぱく質が分解されているので、消化吸収が良い健康食品です。ご家庭でも、積極的に食べてほしい食品です。

　今日は、春の味を満喫できる、春菊のごまあえもあります。香りとほろ苦さが口の中を春いっぱいにしてくれます。

　どちらも香りが強い食べ物ですが、違いを感じながら食べられるといいですね。