小松菜とチーズの手作りパン、スパイシービーンズ、あさりのカリッとサラダ、きのこのシチュー、牛乳

　今日は、カミカミメニューの日です。今日のカミカミメニューは、大豆をゆでてから、片栗粉をまぶして油でカッリと揚げた、スパイシービーンズです。

　カラッと揚げてあるので、豆が苦手な人でも食べやすくなっています。
　また、しっかりかみしめないと、食べづらいので、自然とよくかんで食べるようになるのです。

　食べものをよくかむことは、歯や歯茎を健康にしてくれます。そして、あごをよく動かすと脳にも刺激が届くので、頭の働きが良くなるとも言われています。さらに、唾液の分泌も良くなるので、食べものの消化を助け、虫歯の予防にもなります。
　
　食べものをよくかむことは、いいことだらけですから、ご家庭でもかみごたえのある食べものをかむ機会を増やしてはいかがでしょう。