梅入りごはん、ごぼうたっぷりつくね焼き、五目野菜炒め、かきたまみそ汁、甘夏みかん、牛乳

今日は、梅の実が入ったごはんです。そろそろ関東地方が梅雨入りする頃になってきました。梅の実がたくさん実る時期に、たくさん雨が降るので、梅という漢字に、雨という漢字をつけて、「つゆ」と言うようになったと言われています。
梅の実には、体の疲れをとるクエン酸という成分が入っていて、酸味のもとになっています。酸味には、食べものの消化を助けてくれる唾液の分泌を助けてくれたり、食欲を増やしてくれたりする働きがあります。季節の変わり目は体調をくずしやすいので、梅の酸味をうまく利用して、しっかり食べて栄養補給しましょう。