じゃこピラフ、アスパラ肉巻き焼き、切り昆布サラダ、サーモンクリームスープ、牛乳

　今日は、春から初夏が旬のアスパラを使ったメニューです。アスパラには、アスパラギン酸という疲労回復効果のある成分が入っています。名前を見てわかると思いますが、アスパラにたくさん入っているので、アスパラの名前をつけてアスパラギン酸と呼ばれるようになったと言われています。

　蒸し暑い日が続き、体に疲労がたまってくる季節です。旬のアスパラは給食だけでなくご家庭でもたくさん食べてほしい野菜です。