西葛西小学校の給食献立は、

・カレーうどん
・和風サラダ
・手作り肉まん
・みかん
・牛乳　　　　　　　　　　です。


　肉まんの皮はドライイーストとベーキングパウダーを小麦粉にまぜ、ぬるま湯を
使って発酵させて作ります。具は豚挽肉とたけのこ・干しいたけ・ねぎを炒め
味をつけて作っておきます。数に分けた皮をのばし、具を包んで蒸します。