今日の給食なあに? 11月8日(火)
- 公開日
- 2011/11/08
- 更新日
- 2011/11/08
ランチタイム
西葛西小学校の給食献立は、
・パエリア
・豚レバーのピーナッツがらめ
・トマトサラダ
・豆入りポタージュ
・牛乳 です。
レバーは、水で流した後、しょうがしょうゆ酒につけておきます。
でんぷんをつけて揚げたレバーをケチャップ・ウスターソース・さとうを
煮たてたソースにからめます。から炒りした刻みピーナッツをからめてでき
あがり。レバーの臭みも消えて結構人気があります。