１０月３１日（月）
　西葛西小学校の給食献立は
・きびごはん
・豆腐とえびのうま煮
・きびなごのピーナッツがらめ
・りんごのビスキュイ
・牛乳　　　　　　です


　りんごのビスキュイは、ちょっとかわった焼りんごです。紅玉の皮をむき
芯をとり、シナモン砂糖をまぶした上に、やわらかビスケットの生地をのせ
オーブンで焼きます。皮をつけると赤がきれいなのですが、皮は食べないので
むいてます。白っぽいですが、りんごの甘ずっぱさとりんごの汁を吸ったしっと
りビスケットがけっこういけるデザートです。