１０月１１日（火）
　
　西葛西小学校の給食献立は
・スパゲティ・なす入りミートソース
・カリカリサラダ
・コーンスープ
・パイナップル
・牛乳　　　　です。

　なす入りミートソースは、たまねぎとトマトをたっぷり使い、豚挽肉と大豆を
茹でてみじん切りにしたものを煮込んだソースに、揚げなすを入れてます。野菜
をたっぷり使ったミートソースです。
　カリカリサラダは、ベーコンをカリカリになるまで炒め、じゃこをカリカリに
なるまで焼いて使っているのでついた名前です。きゅうり・にんじん・もやし・
ピーマンを茹で、冷ましたものに混ぜてます。玉ねぎを使ったしょうゆの和風
ドレッシングでいただきます。
　大きいトレイでフルーツ皿がつくのがランチルームの盛り付けです。