１０月４日　（火）
　
　西葛西小学校の給食献立は
・鶏ごぼうピラフ
・ひよこ豆とツナサラダ
・ミネストローネ
・りんご
・牛乳　　　　です。


　鶏ごぼうピラフは、鶏肉・玉ねぎ・にんじんを油で炒め塩・こしょうで味付け
します。ピーマン・黄パプリカも炒めて置きます。ごぼうを油で揚げて具を合わ
せます。鶏ガラスープとバターで炊いたご飯に具をのせ蒸らして混ぜます。
　ごぼうの香りと食感を味わいます。