大根りホイコーロー丼、牛乳、豆あじのからあげ、きくらげと卵のスープ、杏仁豆腐

　今日は、６年生が家庭科の授業で考えた「アイディアメニュー」です。

　今日のアイディアメニューは、「大根入りホイコーロー丼」です。

　６年生は、ホイコーローに、今の季節が旬の「かぶ」か、「大根」を入れるように考えました。
　旬を意識して考えられていて、さすが６年生ですね。

　しかし、「かぶ」は加熱するとつぶれやすくなり、８００人分を料理するときに、他の野菜の重さでつぶれてしまうので、「大根」を使うようにしました。

　そして、大根のやわらかい歯ごたえと反対に、歯ごたえがでる「大豆もやし」を入れてアレンジしたので、色々な歯ごたえがあり、歯ごたえの違いを楽しみながら食べられる料理になりました。

　６年生のアイディアメニューを味わって、残さず食べましょう。