きび入りごはん、牛乳、銀さわらの梅おろし漬け、キャベツのおかかあえ、白菜と生揚げのみそ汁、雪うさぎ

　今日は、６年生が家庭科の授業で考えて「６年生のアイディアメニュー」です。

　今日のアイディアメニューは、「さわらの梅おろし漬け」です。
　６年生は、春が旬の魚の「さわら」を使ったメニューを考えました。
　また、梅は季節の花でもあります。さすが６年生です。季節を意識して、メニューを考えられています。
　
　さわらは、成長ごとに名前が変わる「出世魚」で、さわらは、近年、価格が高騰しています。

　そこで、さわらに味がよく似た「銀さわら」と呼ばれる、正式名称は「ミナミカゴカマス」という魚に変更しました。
　そして、さっぱりとした梅の味と相性が良い、大葉をきざんで、おろしだれに入れました。
　
　６年生が考えたアイディアメニューを味わって、残さず食べましょう。

　そして、今日は手作りの雪うさぎがデザートです。
　中の白あんも、皮も給食室の手作りです。
　
　１１人の調理師さんたちが、がんばって、８００羽のかわいいうさぎさんを作ってくれました。

　どちらも残さず食べてほしいですね。