麦ごはん、小松菜とじゃこのふりかけ、レバーのニンニクあげ、じゃがいもの細切り炒め、けんちん汁、はるか

　今日は、令和５年度の２回目の「みんなのきゅうしょく〜きゅうしょくからＳＤＧｓをかんがえる〜」をテーマにした給食です。

　ふりかけには、江戸川区の自慢の野菜である小松菜を使っています。
　給食では、江戸川区内で生産された小松菜を使っています。
　この取り組みは、地産地消の取り組みでもあり、地産地消は、ＳＤＧｓにつながります。
　
　地元の産業が発展するだけでなく、運ぶ距離が短くて済むので、消費する燃料が少なくて済み、ＣＯ２の削減にもなります。
　
　けんちん汁のだしも、いつもの給食と同じく、かつお節をつかってとっているので、天然のうま味を感じられ、安心・安全なおいしい汁物に仕上がっています。

　あとは、みなさんが残さず食べることで、ごみの削減になるので、さらにＳＤＧｓにつながります。

　江戸川区の小松菜と、だしのうま味を味わって、残さず食べてごみを減らしましょう。