夜は米袋づくりをしました。
オリジナルの米袋に魚沼産のお米を入れました。
精米は時間を置くと酸化していくので、美味しく食べるには、精米したてのお米をなるべく早く食べることがいいそうです。
もらったお米は精米したてで、東京では、これだけ精米したてのお米は買えないんだとか。
持ち帰ったら、すぐに食べてみることをオススメしますと地元の方が仰っていました。