10月22日 今日の給食

☆ローリングストック給食

・マーボー丼

・こんにゃくサラダ

・中華風コーンスープ

・牛乳

☆10月のローリングストック給食です。

ローリングストックとは、長く保存しておける食べ物を

①少し多めに買う

②賞味期限の近いものから食べる

③減った分を買う

④賞味期限の近いものから食べる

をくり返し行う方法です。

今日の給食でローリングストックしやすい食材は「レンズ豆」や「コーン缶」などがあげられます。

学校給食では当日納品されたものを使用していますが、地震や台風などの災害に備えて、ローリングストックしておける食べ物を知るきっかけとなりましたら幸いです。

(文責:栄養士 おおた)