９月１９日（木）の給食

今日はロシア料理です。明日からラグビーのワールド
カップが日本で開催されます。日本の初戦はロシアで
す。今日はみんなでロシア料理を食べて日本が勝利す
るよう、応援しましょう。
牛乳
ザックスカ
　食パンに鮭や玉ねぎをマヨネーズで和えた具をぬって
　焼きました。鮭はロシアでも良く食べる魚です。
ビーフストロガノフ
　牛肉、玉ねぎ、きのこ等をトマトやデミグラスソース
　で煮込みます。給食では牛肉はあまり使わないので、
　豚肉で作りましたので、ポークストロガノフです。
オリヴィエサラダ
　じゃが芋やきゅうり、人参を角切りにしてゆでたまご
　を入れて和えました。日本のポテトサラダのようです。
　お祝いの時など人が集まる時に食べるサラダだそうです。
プルーン
　今が旬の果物です。乾燥しているプルーンは１年中あり
　ますが、生のものは珍しいので、初めて食べる人も多い
　かもしれません。真ん中に平たい種が入っています。