・かてめし　・鮭の塩こうじ焼き

・野菜のおかか和え　・すまし汁

・みかん　・牛乳

かてめしは、埼玉県秩父市などの地域の

郷土料理です。米を節約する工夫から考

えられた料理ですが、野菜など味付けし

た具材と混ぜたごはんがおいしく、これ

からも受け継ぎたい料理です。