行事食 〜十三夜〜
- 公開日
- 2018/10/22
- 更新日
- 2018/10/22
給食
１０月１９日（金）の給食
【★十三夜】
★栗ごはん
いわしの唐揚げ
レンコン入り胡麻和え
のっぺい汁
牛乳
今年の十三夜は１０月２１日でした。十三夜は、栗や豆をお供えしていたことから、「栗名月」や「豆名月」ともよばれています。
ちなみに、十五夜は、「芋名月」とよばれています。今年の十五夜に合わせて、９月２１日は、里芋の入った月見汁を出しました。
給食では栗ご飯を出しました。栗は酒と砂糖、水で煮て、もち米入りのごはんと合わせました。薄味で仕上げ、栗本来の甘さを生かしました。
栗はホクホクとしていて、人気でした。
