今日のこんだて

＊ご飯

＊肉じゃが

＊きびなごの甘辛揚げ

＊切干大根のさっぱりあえ

＊牛乳

　肉じゃがは、平井小学校の子どもたちが大好きな和食のひとつです。給食室の大きな釜でじっくりと煮含めたじゃがいもは、食べるとホッとする味わいです。きびなごは、片栗粉をまぶしてカラッと揚げて、甘辛いしょうゆだれに絡めています。どちらのおかずもご飯が進む味付けだったので、みんなよく食べていました。