11/11の給食
- 公開日
- 2019/11/11
- 更新日
- 2019/11/11
今日の給食
・つけナポ
・ライスチーズボール
・パリパリサラダ
つけナポとは、2008年9月にテレビ番組の町おこし企画と、静岡県富士市の吉原商店街の共同開発で誕生した地元グルメです。
あまりの反響からつけナポリタンの食べ歩きマップが公開されているほどで、学校でも給食で食べられるまさに地元グルメになっています。
南篠崎小学校の給食室では、時間が経ってもおいしく食べられるナポリタンとして献立にしましたが、ライスチーズボールをつける一工夫をしました。
朝からコトコト煮込んだおいしいスープを残さず食べてもらうために、麺が食べ終わったスープにチーズボールを入れて、リゾットのようにして食べます。
濃厚なスープのおいしさがダイレクトに味わえて、とても満足感のある献立になりました。
サラダはドレッシングにベーコンを入れて香ばしく仕上げています。
上からパリパリに揚げたポテトを乗せて、食感も楽しめる一品です。