学校日記メニュー

学校日記

1/24の給食

公開日
2019/01/24
更新日
2019/01/24

今日の給食

・磯の香ご飯
・いかの香味焼き
・揚げじゃがいものそぼろ煮
・かきたま汁
・はやか

今日のデザートのはやかは、温州みかんとポンカンの配合品種です。
一番早い時期に食べられるポンカンで、ポンカンの良い香りと温州みかんのジューシー感の良いところをあわせもっています。
なかなか市場に出回っていない果物ですが、旬の珍しい品種の果物を食べられるのは、給食のうれしい特色です。

ご飯には磯の香りがふわっとする、ワカメやジャコを入れて色味ににんじんを入れました。
じゃがいもの煮物は、一度揚げてから煮物にする一手間がおいしさの決め手です。
いかは下味をつけてオーブンで焼き、更に焼いた時に出たおいしい汁に、とろみをつけて上からかけました。
汁物はふわふわの玉子が入ったかきたま汁です。