・ワカメうどん
・ちくわの天ぷら
・ツナと白菜の甘酢和え
・揚げじゃがいものごまがらめ
・フルーツみつ豆

日本列島に寒気が入ってきて、急に寒くなってきましたね。
今朝も最低気温を更新して、年末年始の頃の気温になったそうです。
今日はそんな寒い日にピッタリの献立になりました。
温かいワカメうどんです。
ワカメはネギや鰹節で炒めた物を後から乗せるように作りました。
追いがつおをして美味しい出汁がでた汁にうどんを入れて仕上げました。

副菜は、うどんの汁につけながら食べても美味しいちくわの天ぷら。
揚げてゴマだれで絡めたじゃがいもは酢で味をしめています。
和え物はツナの油が旨味になり、淡白な白菜も美味しくいただけます。
デザートには黒みつのフルーツみつ豆がつきました。