・豆腐の中華煮丼
・ポテトとレバーの甘辛カレー味
・ワカメスープ

レバーは、鉄分が多く含まれていることは有名ですが、高たんぱくで低脂質、ミネラルが豊富で、ビタミンも豊富に含まれています。
給食でも度々使われる食材のひとつです。
苦手な人も多いレバーですが、色々な味付けをして、食べやすいように提供しています。
今日はカレー味のしょう油が入った甘辛ダレで和えました。

豆腐がたくさん入ったどんぶりは、オイスターソースを入れて中華丼のような味付けをしました。
スープは茎まで入れて、歯ごたえもコリコリとして美味しいワカメを使いました、