・コーンポテトトースト
・サメのトマトシチュー
・レモンのサッパリサラダ
・りんご

トーストは、じゃがいもを蒸してマッシュポテトを作ります。
その中にクリームコーンとマヨネーズを入れて塩コショウで味を調えます。
パンにぬりやすいように牛乳でかたさを調整して、ねっとりとしたおいしい具が出来上がりました。
たっぷりパンにぬり、オーブンでこんがり焼いて完成です。
ほんのり甘くて、ボリュームがあるトーストになりました。

レモンの汁を最後にかけて、香り豊かなサラダは、あえてグリーンにまとめて作りました。
トマトシチューは肉の代わりにサメの角切りを使いました。
サメは白ワインと塩コショウで下味をつけて、さっと湯がいてから最後に入れます。
煮崩れもしない、臭みも全くないおいしいシチューが出来上がりました。
デザートは歯ごたえが良いりんごです。