・里いもそぼろご飯
・カレーもやし
・すりごまポリポリ大豆
・すまし汁

今日のご飯は、甘辛く味付けをしたとりひき肉と、小さく角切りにして片栗粉をまぶして揚げて、しょう油をまぶした里いもを炊きたてのご飯にまぜました。

和え物はもやしにターメリックで黄色の色をつけて、カレードレッシングで和えました。
ちくわが入り味にアクセントがつきました。
大豆は片栗粉をまぶしてから揚げて、甘じょう油でからめてすりごまをまぶします。ポリポリっと、後を引くおいしさです。
すまし汁には絹ごし豆腐とワカメが入りました。