・レタスチャーハン
・レバーとニラのにんにく風味
・なめこスープ
・デラウェア

シャキシャキのレタスを歯ごたえそのままにチャーハンの中にまぜました。
今日のレタスチャーハンは全体的にさっぱりと仕上げるために、ひき肉はとりを使いその他の具材もたけのこやネギなどの和風の物を使いました。
最後に回し入れたしょう油が香ばしく、おいしく出来上がりました。

野菜よりもレバーが主役の献立は、にんにくをたくさん入れてパンチをきかせています。
スープはコリコリしたなめこを入れて、かまぼこなどの出汁の出る食材も使い作りました。
デザートにはデラウェアがつきました。