きんぴらごはん　ひじき入り厚焼き卵　のっぺい汁　巨峰

　甘辛く炊いたきんぴらを、出汁で炊いたごはんと混ぜ合わせました。厚焼き卵は、鉄とカルシウムたっぷりのひじきを入れて焼き上げました。鶏肉や人参、玉ねぎなどと一緒に入れて薄味に仕上げています。しっかりした味のごはんと薄味の卵焼きの組み合わせで食べやすくしています。巨峰は長野県、松本産の巨峰です。