＊献立＊

・親子丼

・牛乳

・キャベツの和え物

・フルーツみつ豆

　デザートは、寒天と豆に黒蜜をかけて食べるシンプルな和の甘味・「みつ豆」に、果物をたっぷり加えた「フルーツみつ豆」でした。

　このフルーツみつ豆によく使われる豆は赤えんどう豆という種類ですが、そのことを給食の放送の時間に ひよこ豆／レンズ豆／赤えんどう豆 が選択肢の３択クイズにして出題しました。

　先日、まめまめ和えを提供したときに赤えんどう豆について説明した際に話題にあげたので、覚えていた人もいたかもしれません。生徒のみなさん、正解できたでしょうか？

[写真２・３]

　給食で卵を使用するときは、必ずひとつひとつ血液などが混じったものがないか確認し・殻が入らないように濾してから使っています。安全・安心のための一工夫です。