岩五の給食◇5月16日(火)
- 公開日
- 2023/05/16
- 更新日
- 2023/05/16
学校給食
*献立*
・手作りスコーン
・牛乳
・フィッシュ&チップス
・スコッチブロス[押し麦入りスープ]
今日の給食は、世界の料理から、イギリスの料理です。
【スコーン】
アフタヌーンティで定番の、外はサクサク・中はしっとりの小型のパンのような料理です。ジャムと、「クロテッドクリーム」というバターと生クリームの中間のようなクリームをたっぷり塗って食べるのが一般的です。
給食ではそのままでも美味しく食べられるように、ほんのり甘めのチーズ風味に仕上げました。
【フィッシュ&チップス】
イギリスを代表する料理のひとつで、タラなどの白身魚のフライに棒状の太くて長いポテトフライを添えた、伝統のファストフードです。
【スコッチブロス】
イギリス・スコットランドが発祥の、大麦と羊肉で作る伝統的な具沢山のスープで、食べると体の芯まで温まる冬の定番の家庭料理として親しまれているそうです。
給食では、羊肉の代わりに鶏肉を使って作りました。