岩五の給食◇1月17日(火)
- 公開日
- 2023/01/17
- 更新日
- 2023/01/17
学校給食
*献立*
・麦ご飯
・牛乳
・お好み焼き風たまご焼き
・小松菜ときのこの炒め煮
・豆腐のみそ汁
・はるか
デザートには、普段あまり見かけないかんきつ類として「はるか」の登場です。
「はるか」は、「日向夏」から特に美味しいものを選抜し育成された品種で、1980年に福岡県の民家の庭で発見されて、1996年に品種登録されたばかりの比較的新しいかんきつ類です。
皮が黄色くゴツゴツとしていてお尻にリング状のくぼみがあるのが特徴です。見た目は酸っぱそうに見えますが、むしろ酸味はほとんどなく、香りが良くて・さわやかで上品な甘みがあります。
今日のはるかも、皮が少し黄緑がかっているものもありましたが、とても甘くてジューシーでした。旬は3月下旬まで続くので、また提供出来たらと思います😊