＊献立＊
・秋刀魚の蒲焼丼
・牛乳
・さつまいもの甘煮
・具だくさんすまし汁

　学力向上週間 最終日は、「秋刀魚」に注目です。秋刀魚は青魚の仲間なので「ＤＨＡ」と「ＥＰＡ」という脳の神経細胞をつくるもとになる油を多く含んでいます。

　このことから、情報の処理がスムーズになって脳の働きがよくなるので、魚を食べると“頭が良くなる”と言われることが多いのですが……これは、半分正解で、半分不正解です。脳の働きがよくなることは確かですが、当然のことながらその間に「勉強」をしないと知識は増えません。
　けれど、それって単に勉強の成果なのでは？と思う人もいるかもしれませんが、ネズミを使った迷路の実験で、ＤＨＡ入りのエサを食べたネズミのほうが普通のエサを食べたネズミよりも、倍くらい正解の道を覚えられることがわかっているそうです。

　給食を食べたあとは、お腹が満たされて眠くなってしまうかもしれませんが……学力向上週間に限らず、日々、午後もしっかり授業に集中して学力アップをねらいましょう！