＊献立＊
・ビビンパ
・牛乳
・スンドゥブチゲ
・フルーツのヨーグルト和え

　ビビンパは、日本でも広く知られているとおり韓国の料理です。正しくは「ビビン・パプ」と発音し、“混ぜあわせる・ご飯”という意味があります。韓国では手軽な料理として食堂や家庭でよく食べられています。今日はしょうゆ味で炒めた肉・卵・野菜に、みそだれもかけて、二つの味を楽しめるように仕上げました。
　また、「スンドゥブ」とは韓国の汲み出し豆腐のことで、ニガリなどを使わないか・使っても少なめのため絹ごし豆腐よりも柔らかいのが特徴です。（今日はいつもの絹ごし豆腐で作りました。）