＊献立＊
・ペスカトーレスパゲッティ
・牛乳
・サツマイモのミルク煮
・キャベツのスープ

　「ペスカトーレ」とは、“漁師”という意味のイタリア語です。昔、漁師たちが、売れ残った魚介をまとめてトマトソースで煮込んだものがはじまりといわれています。いわゆる、日本の漁師町の“あら汁”のような大衆料理で、これをだんだんとスパゲティのソースとして使うようになったそうです。
　今日の給食のペスカトーレには、えび・いか・あさりを使用しました。じっくり煮込んで、魚介のうまみたっぷりの美味しいソースに仕上がりました。

♪今日の「キャベツのスープ」に、学校農園で収穫された冬瓜を使いました！♪