＊献立＊
・小松菜クリームスパゲッティ
・牛乳
・コロコロサラダ
・ＡＢＣスープ

　今日の「歯と口の健康習慣」にちなんだ料理は、「小松菜クリームスパゲッティ」と「コロコロサラダ」です。
　小松菜クリームスパゲッティは、カルシウムが豊富な「牛乳」やチーズなどの「乳製品」のほか、同じくカルシウムたっぷりの江戸川区の特産品・「小松菜」をメインに使いました。麺料理は、のどごしのよさからあまり噛まずに飲み込んでしまいがちですが、日頃からぜひ「一口３０回」を意識して食べたいところです。
　また、コロコロサラダは、いつものサラダと違って材料を角切りにすることで噛む回数アップをねらっています。大きめの角切りにしたので、だいぶ噛みごたえがあったと思います。