＜今日の献立＞
・麦ご飯
・フィッシュボールコロッケ
・昆布和え
・野菜たっぷりつみれ汁
・牛乳


　今日のフィッシュボールコロッケは、調理員さんが驚くくらいよく食べてくれました。
　メルルーサという白身魚を練りこんだコロッケで、一人４０ｇ×２個と、とてもボリュームがあります。それにもかかわらず、残菜率はわずか０．４％と、ほぼ０！

　一人２個付けなので、作るのが大変なコロッケですが、ほぼ完食だったので、調理員さんもとても喜んでいました。